こんにちは！
管理人のminoriです！
また食べ物の話です…..
台湾では、ほとんどの飲食店で持ち帰りができますよね。
私の地元、石川県で持ち帰りをするものって何だろう？と考えていて、思い出したのが「寿司」です！
你好，我是管理員的minori
我又說到食物的話題。
在台灣的話大部分的店都可以外帶。可是日本很少。
所以，我想一想。我的老家附近可以外帶的食物是什麼呢？
結果我想出來的是壽司！
今回は持ち帰り寿司専門店『芝寿し』を紹介します！
這次我介紹日本壽司店『芝寿し』！
1. 芝寿し
這是招牌菜
鯵、蟹、鯛的「 笹壽司 」
笹壽司 ：又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。
（翻譯引用：Wikipedia）
定番のメニューです。
鯵、蟹、鯛の「押し寿司」
「押し寿司」とは、酢飯に具をのせたものを、「押し型」という物に入れて押した寿司です。
わかりにくい説明ですよね…..すみません。
石川県の金沢では、昔から祭の時などに食べられていたそうです。
笹壽司就是、把加酢的飯放進去「押し型」裡之後壓一下就完成的壽司。
不好意思，我的說明不足。。。
在 石川県的金沢的話，從很久以前在活動時吃的傳統食物。
2. 五目わっぱ
「五目」は、色々なものが混ざっていることです。
このちらし寿司には、穴子や蟹、鰻、海老、栗など色々なものが入っています！
「わっぱ」とは、木の薄い板を円筒形にした容器のこと。
【五目】就是很多的東西混在一起，的意思。
這個壽司裡有 海鳗 、蟹、鰻魚、蝦子、栗等等很多東西喔！
「わっぱ」是 中薄板的木材成圓筒狀的容 器。
3. 大名巻
かんぴょう、高野豆腐、海老、きゅうり、卵、穴子、椎茸の7種類の具が入ったボリュームある太巻きです。
私は1人で食べきれません。
幹葫蘆刨花 高野豆腐、蝦子、小黄瓜、蛋、海鰻、椎茸等等７種材料成做的壽司。
莫大的！我一個人吃不下。
4. 笹寿し
笹の葉で寿司を包んだものです。
「笹寿司」も祭りや祝い事でも食べるもの。
私の祖母も、祝い事の時などに作ってくれます。
用竹草皮包起來的壽司。
「笹寿司」也是在典禮或是活動時吃的。
我的奶奶也是有活動的時候常做給我。
紅鮭
小鯛
5. おはぎのマリちゃん 【OHAGi的MARI醬】
最後は、甘いお菓子の「おはぎ」
最後，我介紹給你們甜甜的日式點心，名字是【OHAGI】
外側の赤茶色い部分が粒餡、中の白い部分がもち米などを丸めたもの。
餅とは違い、米粒の形がまだ残っています。
『芝寿し』は寿司の店ですが、私は『おはぎのマリちゃん』が１番好きです。
『芝寿し』は石川県の金沢駅でも買うことができますよ。新幹線で食べるのもいいですね！
では！
外面的紅咖啡色的部分是 粒餡紅豆，裡面的白色部分是想磨署，圓圓的東西材料是米。
跟正確的磨署不一樣，還看得到米的部分。
其實這一家店是壽司店，可是我比較喜歡這的點心【OHAGi的MARI醬】。
『芝寿し』在 石川縣的金沢火車站や會買得到的！在新幹線裡吃的話感覺更好吃！
以上、介紹金沢的外帶壽司了！再會囖～